인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - bean sprout : 콩나물노력도 중요하되 올바른 방향으로 향하지 않는 이상 아무 의미가 없다. -파우엘 경 Love laughs at a distance. (반하면 천리 길도 멀지 않다.)오늘의 영단어 - intermediary : 중간의, 중개의: 조정자, 중개상콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥 난다 , 모든 일은 원인에 따라 결과가 생긴다는 말. 도깨비 사귄 셈이라 , 귀찮은 자가 늘 따라다녀 골치를 앓음을 이르는 말. Good wine needs no bush. (좋은 물건에는 광고가 필요없다.)적극적인 삶의 자세는 곧 암에 걸리지 않는 비결이다. -운공 김유재 모든 일의 본질을 커다란 국면에서 파악하려 하는 대국관(大局觀)을 가지고 확실한 정보 관리를 매일 반복한다면 선견성(先見性)은 몸에 붙는다. -무라타 노부오